In Manimals: Zoo Leipzig, das Tiere zeigt, die in diesem speziellen Zoo anzutreffen sind, wetteifern Spieler darum die meisten Tiere mit einer bestimmten Eigenschaft zu finden.
Zu Beginn des Spiels werden die Tierkarten gemischt und dann 40 von ihnen auf dem Tisch verteilt, so dass alle sie sehen können.
Dann wird eine Karte aufgedeckt und die Eigenschaft festgestellt. Nun müssen die Spieler so viele Tiere wie möglich einsammeln, die diese Eigenschaft ebenfalls teilen.
Sobald alle damit fertig sind, Karten aufzusammeln, überprüfen sie ihre gesammelten Karten und schauen, ob jemand einen Fehler gemacht hat.
Falls ja, so muss der Spieler die falsche Karte und eine richtige Karte zurücklegen.
Dieser Ablauf wird sechs Mal wiederholt, wozu jedes mal drei neue Karten vom Stapel aufgedeckt werden. Wer am Ende die meisten Karten gesammelt hat, gewinnt.
Manimals: Zoo Leipzig beinhaltet einige Regelvarianten, die das Spielen mit Kindern ab 4 Jahren ermöglichen. Zudem spendet Adlung-Spiele für jedes verkaufte Exemplar von Manimals 50 Cent an den Freundes- und Förderverein des Zoo Leipzig e.V.